Choisissez la base et la cible. Les recettes indiquent l’eau et la poudre pour les volumes courants. Touchez une réponse précédente pour la modifier.
Cet outil donne des recettes pour concentrer un lait infantile standard en poudre, ou pour enrichir le lait maternel exprimé, à 22, 24, 27 ou 30 kcal/oz. Il est destiné aux cliniciens et diététiciens qui prescrivent une alimentation hypercalorique aux nourrissons dont la prise de poids est insuffisante.
Vous choisissez la base, soit un lait standard en poudre (20 kcal/oz en dilution normale), soit le lait maternel (environ 20 kcal/oz), et la densité calorique cible. L’outil indique alors la quantité d’eau et de poudre à utiliser pour des volumes finaux de 60, 90, 120, 180 et 240 mL, en grammes et en mesurettes rases. Le calcul suppose une poudre standard pour nourrisson à terme typique, d’environ 5.1 kcal/g, avec un déplacement d’environ 0.7 mL par gramme et une mesurette de 8.7 g. Les marques diffèrent : vérifiez donc l’étiquette ou la recette du fabricant.
Les notes de sécurité insistent sur le fait que les laits concentrés ne doivent être utilisés que sous la supervision d’un clinicien ou d’un diététicien, avec un nouveau contrôle du poids dans 1–2 semaines. Ils augmentent la charge osmolaire rénale : surveillez la déshydratation. Augmentez d’environ 2 kcal/oz toutes les 24–48 heures, et utilisez un fortifiant du lait maternel chez le prématuré. Les recettes reposent sur la composition figurant sur les étiquettes des fabricants américains et sur les recommandations Infant Feedings de l’Academy of Nutrition and Dietetics (3e éd.).
L’outil propose d’augmenter d’environ 2 kcal/oz toutes les 24–48 heures si la tolérance est bonne, avec un contrôle du poids dans 1–2 semaines. Le lait infantile ne doit jamais être dilué en dessous de la concentration standard.
Utilisez kcal/kg/jour = (mL par jour × kcal/oz ÷ 29.6) ÷ poids en kg. Par exemple, 600 mL par jour d’un lait à 24 kcal/oz chez un nourrisson de 5 kg donnent environ 97 kcal/kg/jour.
Oui. L’outil indique combien de grammes de lait standard en poudre ajouter à 60–240 mL de lait maternel pour chaque cible. Pour les prématurés ou les nourrissons hospitalisés en néonatologie, il conseille plutôt un fortifiant du lait maternel ou un lait de transition selon les indications de la néonatologie.
